En los primeros platos hay comidas calientes y frias que todos pueden disfrutar
primer plato
Ingredientes para 1 persona
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0,25 kg zanahorias
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125 g repollo
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1/4 Pimiento verde
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1/2 patatas
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25 ml Nata líquida para montar
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1/2 huevos cocidos
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picatostes de pan
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sal
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Aceite de oliva virgen virgen
Ingredientes para 4 personas
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1 kg zanahorias
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500 g repollo
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2 patatas
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100 ml Nata líquida para montar
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2 huevos cocidos
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picatostes de pan
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sal
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Aceite de oliva virgen virgen
Ingredientes para 3 personas
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0,75 kg zanahorias
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375 g repollo
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3/4 Pimiento verde
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1 patata y media
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75 ml Nata líquida para montar
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1 huevo y medio cocido
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picatostes de pan
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sal
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Aceite de oliva virgen virgen
Ingredientes para 6 personas
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1,5 kg zanahorias
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750 g repollo
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1,5 Pimiento verde
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3 patatas
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150 ml Nata líquida para montar.
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3 huevos cocidos
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picatostes de pan
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sal
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Aceite de oliva virgen virgen
coste(4personas)
zanahorias 1kg--->0,68€
repollo 500g--->1€
pimiento verde --->0,75€
2 patatas--->1€
100ml nata para montar--->0,1€
2 huevos--->0,85€
picatostes--->1,04€
TOTAL:5,,86(4PERSONAS)
PRECIO 1 PERSONA:1,44€
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Limpiamos y lavamos las zanahorias y el repollo.
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Pelamos y limpiamos las patatas con un paño limpio.
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Cortamos todas las verduras en trozos.
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Las ponemos a cocer en agua con sal junto con el pimiento en la olla exprés durante 20 minutos.
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Si al final de la cocción vemos que tiene demasiado caldo, se lo quitamos, por el contrario, si observamos que cuando metamos la túrmix va a quedar muy espeso, añadimos un poco de agua.
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Pasamos la batidora, añadimos la nata junto con un chorro de aceite de oliva virgen, volvemos a pasar la batidora, probamos el punto de sal y servimos la crema de zanahoria templada acompañada con huevo picado y unos picatostes de pan